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厚工中药行 熬出药材级冰沙

sunbet官网 社会 2020-10-24 612 1
厚工中药行 熬出药材级冰沙  第1张

南投市中兴新村第3市场充溢复古气氛,但老干也会发新枝,已建立31年的「德济堂中药行」,本年最先卖沙,个中以自然炭烤的乌梅熬汁制造的冰沙更是口胃奇特,堪称是药材级的冰沙。

陈泓玮和洪瑀坊伉俪1988年起运营德济堂中药行,走过台湾省政府最光辉的年代,但精省后,中兴新村风华不再,多年来思索怎样转型多角化运营,决议从自家中药材乌梅动发制造乌梅汁当冷饮贩售。

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因为朋友刘碧珠在南投市运营沐川冰坊,重要贩售雪花冰,具有制造冰品的手艺与装备,加两边均以食材必需是自然康健的配合理念,开启了「异业缔盟」契机,德济堂成为沐川冰坊第2店,以销售冰沙为主;德济堂供应乌梅汁,后续制程及其他仙人掌、绿豆沙等口胃冰沙,则由沐川办完成。

陈泓玮透露表现,乌梅要熬煮5小时,还要增加木樨、洛神等资料,异常「厚工」,然则进口滑顺香气足,滋味和市售产物就是不一样。


原文题目:厚工中药行 熬出药材级冰沙
原文衔接:https://www.chinatimes.com/realtimeNews/20190616000488-260114
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精彩评论
  • 2020-10-24 00:01:33

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